明治23年(1890年)、日本の迎賓館の役割を担って誕生した「帝国ホテル」。世界のVIPや内外の美食家に提供してきた伝統の味をご家庭にお届けします。

日本各地の有名レストランのシェフが一堂に会しての、オリジナルカレーの饗宴が実現！それぞれのシェフが監修した、こだわりと独創性あふれるカレーの詰め合せを是非お楽しみ下さい。

歴史と伝統の日本短角種を原料から国産にこだわった飼料や天然水を与え、丹念に育て上げました。北十勝ファームで育つこの短角牛は食肉流通0.1%程で幻の希少種とも言われています。その味は黒毛和牛よりも更に旨味成分が多く含まれており、赤身の深い旨味が特徴です。北海道の広大な自然で育った短角牛を使用。肉の甘みと素材の旨味が生きた絶品のカレーです。化学合成添加物を使わず、安心・安全の味わいをご家庭でご賞味下さい。

最初はマイルド、後からスパイスの辛さが広がります。独自にブレンドした十数種類のスパイスを使用したコクのあるカレーです。牛乃匠は神戸牛を堪能できる焼肉店。神戸に根を下ろし20数年。ホテルレストランへの精肉・加工肉卸を主業とする中で、ホテルレストランシェフの方々に鍛えられ、牛を極めた匠達。平成18年10月に有名シェフの方々を顧問に招き、満を持して神戸の地に神戸牛乃匠専門店「創作焼肉 神戸　牛乃匠」がオープンしました。厳選された素材と匠の技、本格派、和テイストをご堪能ください。

日本各地の有名レストランのシェフが一堂に会しての、オリジナルカレーの饗宴が実現！それぞれのシェフが監修した、こだわりと独創性あふれるカレーの詰め合せを是非お楽しみ下さい。

１００年民家を改築してレストランにした「れすとらん　１００年民家　黒釜」のオリジナルカレーです。このカレーは素材の良さが光り、きのこと近江牛のバランスが素晴らしいマイルドなカレーです。きのこの食感と近江牛の旨みを味わってください。

大分県産の真鯛とタコを丁寧に切身にして風味豊かなカルパッチョに仕上げて真空パックしました。

魚の宝庫豊後水道で獲れた新鮮なとらふぐを、職人技で１枚１枚丁寧にお刺身にしました。２皿に小分けしてお届けします。

職人魂を注ぎ材料を吟味し厳格な工程管理のもとで作られたおいしいパンと金谷ホテルオリジナル商品のセットです。

金谷ホテルオリジナル商品のセットです。