歴史と伝統の日本短角種を原料から国産にこだわった飼料や天然水を与え、丹念に育て上げました。北十勝ファームで育つこの短角牛は食肉流通0.1%程で幻の希少種とも言われています。その味は黒毛和牛よりも更に旨味成分が多く含まれており、赤身の深い旨味が特徴です。北海道の広大な自然で育った短角牛を使用。肉の甘みと素材の旨味が生きた絶品のカレーです。化学合成添加物を使わず、安心・安全の味わいをご家庭でご賞味下さい。

最初はマイルド、後からスパイスの辛さが広がります。独自にブレンドした十数種類のスパイスを使用したコクのあるカレーです。牛乃匠は神戸牛を堪能できる焼肉店。神戸に根を下ろし20数年。ホテルレストランへの精肉・加工肉卸を主業とする中で、ホテルレストランシェフの方々に鍛えられ、牛を極めた匠達。平成18年10月に有名シェフの方々を顧問に招き、満を持して神戸の地に神戸牛乃匠専門店「創作焼肉 神戸　牛乃匠」がオープンしました。厳選された素材と匠の技、本格派、和テイストをご堪能ください。

酒の肴にピッタリ。食べやすい細切りタイプ!お好みで卵黄、ねぎをトッピングすると一層美味しくお召し上がりいただけます。牛モモ肉をドイツ岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げたユッケ風生ハムです。

お肉は滋賀県名産近江牛100％を使用していますので、ジューシーで非常にまろやかな口あたりに仕上がっています。またキャベツ・人参・ネギ等8種類もの野菜がバランスよく配合されていますので彩りも鮮やかで栄養価も高く、ピリ辛風の味付けですので、タレなしでも美味しく召し上がっていただけます。

北海道産の「鶏もも肉」を主役に「真いか」や「つみれ」、シメの「ラーメン」も詰め合わせました。鶏白湯鍋のたれは各素材とよく絡み、鶏の旨味たっぷり。お好みで白菜や豆腐、もやし、ネギなどと一緒に煮込んでからお楽しみください。

鶏肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる長野県中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理です。中信地方の居酒屋や食堂、家庭料理やスーパーの総菜としても人気です。

鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる長野県中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理です。中信地方の居酒屋や食堂、家庭料理やスーパーの総菜としても人気です。

大分名物『とり天』は、豊後の国大分の庶民料理として根付いている鶏肉の天ぷら。一口大の鶏肉に独自の下味をつけ、柔らかい衣で包み揚げました。電子レンジで温めるだけの簡単調理も人気の秘訣。

１００年民家を改築してレストランにした「れすとらん　１００年民家　黒釜」のオリジナルカレーです。このカレーは素材の良さが光り、きのこと近江牛のバランスが素晴らしいマイルドなカレーです。きのこの食感と近江牛の旨みを味わってください。

鶏肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる長野県中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理です。中信地方の居酒屋や食堂、家庭料理やスーパーの総菜としても人気です。

九州・博多名物のもつ鍋は、牛もつの美味しさはもちろんですが、野菜がたっぷりと食べられるので女性にも人気の鍋です。ニラやゴボウなどの香りの強い野菜や、キャベツの甘さがスープの旨味によく合います。もつ鍋のシメには欠かせない「ちゃんぽん麺」もセットしました。

柔らかく、キメ細かい旨みが味わえるロースを「仙台味噌」と「麹味噌」の２つの味で楽しめるセットです。オリジナルの味噌で漬け込んだ「伊達ざくらポーク」は風味豊かな絶品です。 焼いた瞬間の豚肉と味噌の混ざった香ばしい香りが食欲を誘います。

冬には深々と雪がふり、自然豊かで空気も澄み、水も清らかでとても静かな環境の京都府丹波地方で育てられた、京丹波高原豚のロース肉を味噌漬けに仕上げました。農林水産大臣賞も受賞したことのある京丹波抗原豚の風味と旨味を味噌漬けにてご賞味ください。

鶏肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる長野県中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理です。中信地方の居酒屋や食堂、家庭料理やスーパーの総菜としても人気です。

鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる長野県中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理です。中信地方の居酒屋や食堂、家庭料理やスーパーの総菜としても人気です。

病原菌を持たない健康で高品質の豚肉です。育成段階で薬剤の使用を減らし、信州の豊かな自然に囲まれて健康に育てられた安心・安全でおいしい豚肉です。徹底した衛生管理の中で育てられるSPF豚。信州の恵まれた自然・気候・おいしい水と生産者の愛情が更においしい豚肉に仕上げています。

博多を代表する名物のコラボ、とんこつ味のもつ鍋。　牛もつはもちろん国内産を使用。　キャベツ、ニラなどたっぷり入れて食べたあとの　『しめ』のちゃんぽんが格別です。

博多の美味を代表するひとつの『もつ鍋』。牛もつはもちろん国内産を使用。キャベツ、ニラなどたっぷり入れて食べたあと、うれしい『しめ』のちゃんぽん麺付き。

唐揚げ処九州・大分県。地元大分の醤油を味付けのベースに、にんにく、しょうがを加えた昔ながらの『唐揚げ』と柔らかい衣でつつみ揚げた『とり天』とのセット。

岐阜県飛騨地方を主に豊かな自然の中で育つ飛騨牛は全国的にも有名な銘柄牛です。その肉は筋肉繊維が細かく、食感が柔らかいのが特徴です。素材の旨みをカレーと共にお召し上がりください。

歴史と伝統の日本短角種を原料から国産にこだわった飼料や天然水を与え、丹念に育て上げました。北十勝ファームで育つこの短角牛は食肉流通0.1%程で幻の希少種とも言われています。その味は黒毛和牛よりも更に旨味成分が多く含まれており、赤身の深い旨味が特徴です。北海道の広大な自然で育った短角牛を使用。肉の甘みと素材の旨味が生きた絶品のカレーです。化学合成添加物を使わず、安心・安全の味わいをご家庭でご賞味下さい。

北海道産の牛もも肉を味付けした牛生ハムに豚ロース肉をドイツの岩塩で味付けした生ハム、羅臼の海洋深層水塩を使用した生サラミ。それに4種類のウインナーが入ったセットです。

札幌バルナバハム人気NO.1の「農家のベーコン」、ロース肉とバラ肉の味の違いを楽しむ「ロースシンケン」と「燻製生ベーコン」、さらに北海道産豚肉と天然羊腸でパリッとジューシーに仕上げた2種のウインナーを詰合せたおすすめセットです。札幌バルナバハムはDLG（ドイツ農業協会）国際品質競技会で2003年から数々の受賞実績があるハムメーカーです。

大人しくて飼いやすい「さざなみ（横斑プリマスロック）」のオスと、発育が早く飼料の利用効率に優れた「ホワイトロック」のメスを掛け合わせたとてもヘルシーな鶏肉です。