北海道産の「鶏もも肉」を主役に「真いか」や「つみれ」、シメの「ラーメン」も詰め合わせました。鶏白湯鍋のたれは各素材とよく絡み、鶏の旨味たっぷり。お好みで白菜や豆腐、もやし、ネギなどと一緒に煮込んでからお楽しみください。

焼津は、昔から魚の町で、黒はんぺん、なると巻、かつおの水揚げも日本一。焼津おでんのスープのベースは、かつおダシで仕上げています。ダシ粉をかけて食べるのが焼津流です。

九州・博多名物のもつ鍋は、牛もつの美味しさはもちろんですが、野菜がたっぷりと食べられるので女性にも人気の鍋です。ニラやゴボウなどの香りの強い野菜や、キャベツの甘さがスープの旨味によく合います。もつ鍋のシメには欠かせない「ちゃんぽん麺」もセットしました。

博多を代表する名物のコラボ、とんこつ味のもつ鍋。　牛もつはもちろん国内産を使用。　キャベツ、ニラなどたっぷり入れて食べたあとの　『しめ』のちゃんぽんが格別です。

博多の美味を代表するひとつの『もつ鍋』。牛もつはもちろん国内産を使用。キャベツ、ニラなどたっぷり入れて食べたあと、うれしい『しめ』のちゃんぽん麺付き。

北海道の真狩村で「シナモン」・「オレガノ」・「ジンジャー」・「ナツメグ」など４種類のハーブを加えた純植物性の飼料で育てられた「ハーブ豚」のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。肉質が柔らかく甘味のある「ハーブ豚」本来の旨味をしゃぶしゃぶでお楽しみください。ご自宅の野菜も一緒にご調理ください。

全国有数の鱧の水揚げを誇る徳島県。身がしまり、脂ののった上質の鱧を鮮度・美味しさそのままお届け致します。天然はも本来の食感・甘みが堪能でき、手軽に鱧料理「はもしゃぶ」をお楽しみ頂けます。はも身は使い勝手の良い個包装にしておりますので、必要にあわせて必要な分だけお使いいただけます。

俗に「魚の王様」ともいわれるマダイ。その中でも潮流の速い鳴門海峡でもまれたマダイは一級品。「鳴門鯛」には、鳴門海峡の激しい潮流を泳ぐため、骨に「こぶ」を持つものもいると言われています。コリコリした歯ごたえの引き締まった身と適度な脂の乗りが、高い評価を得ています。

四日市畜産公社推奨の三重県産「さくらポーク」。独自の飼育方法にこだわり、加熱した植物性飼料と養老山麓の湧水で育ちました。その名の通り美しいさくら色をした肉質は、とてもジューシーで甘味があるのが特徴です。今回は、そのさくらポークのバラ肉と国産大根おろしがたっぷり入ったポン酢醤油「おろぽん」をセットに致しました。バラ肉に含まれる濃厚なコクと脂身の甘味を、さっぱりとしたポン酢醤油でお召し上がりください。

四日市畜産公社推奨の三重県産「さくらポーク」。独自の飼育方法にこだわり、加熱した植物性飼料と養老山麓の湧水で育ちました。その名の通り美しいさくら色をした肉質は、とてもジューシーで甘味があるのが特徴です。今回は、そのさくらポークのモモ肉と国産大根おろしがたっぷり入ったポン酢醤油「おろぽん」をセットに致しました。さっぱりとしたポン酢醤油でお召し上がりください。

福岡生まれのこだわりチキン「はかた一番どり」は、ただ美味しいだけではなく、その品質にもこだわった福岡県産のオリジナルブランドです。じっくり煮込んだ鶏ガラのス-プでサッパリとお召し上がり下さい。

大分産の新鮮な鱧を丁寧に職人技にて骨切してチリ鍋用にセットしました。

北海道産の「鶏もも肉」を主役に「真いか」や「帆立」、「助宗鱈」等の海鮮素材を詰め合わせました。鶏白湯鍋のたれは各素材とよく絡み、鶏の旨味たっぷりです。お好みで白菜や豆腐、もやし、ネギなどと一緒に煮込んでからお楽しみください。

玄海産の新鮮なしろさばふぐの鍋セット、寒い季節に温かい鍋を御賞味下さい。とらふぐひれでヒレ酒を！体の芯から温まります。

鹿児島県産の黒豚は厳正な管理のもとに飼育され、肉の繊維が柔らかくヘルシ−ポ−クです。

「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる１代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した"和牛のおいしさを受け継いだ"牛肉です。

豊後産の新鮮なとらふぐたっぷりのあつあつ鍋。

博多を代表する名物のコラボ、とんこつ味のもつ鍋。　牛もつはもちろん国内産を使用。　キャベツ、ニラなどたっぷり入れて食べたあとの　『しめ』のちゃんぽんが格別です。

博多の美味を代表するひとつの『もつ鍋』。牛もつはもちろん国内産を使用。キャベツ、ニラなどたっぷり入れて食べたあと、うれしい『しめ』のちゃんぽん麺付き。

小腸のみを使用、コラ−ゲンも豊富で美容食としても人気の鍋セット。自家製もつ鍋ス−プでお召し上がり下さい。

全国有数の鱧の水揚げを誇る徳島県。身がしまり、脂ののった上質の鱧を鮮度・美味しさそのままお届け致します。骨切り加工済みのはも身と、はも団子を１人前ずつ詰合せしました。お好みのお野菜を入れて、ポン酢等でお召し上がり下さい。はも身、はも団子はお吸い物にも、おすすめです。

博多を代表する名物のコラボ、とんこつ味のもつ鍋。　牛もつはもちろん国内産を使用。　キャベツ、ニラなどたっぷり入れて食べたあとの　『しめ』のちゃんぽんが格別です。

北海道の真狩村で「シナモン」・「オレガノ」・「ジンジャー」・「ナツメグ」など４種類のハーブを加えた純植物性の飼料で育てられた「ハーブ豚」のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。肉質が柔らかく甘味のある「ハーブ豚」本来の旨味をしゃぶしゃぶでお楽しみください。ご自宅の野菜も一緒にご調理ください。

本ずわいがに、甘海老、帆立貝、いか等、新鮮な魚介を詰合せました。出汁のきいた醤油仕立てのたれでお楽しみください。ご自宅の野菜も一緒に煮込んでからお召し上がりください。